COMIDA CASERA

Carta de comida casera en el barrio Moratalaz con raciones, cachopos, hamburguesas y platos tradicionales.

C Fuente de la Carrantona 17

ENSALADAS FRESCAS

ENSALADA DE VENTRESCA

Brotes frescos, tomate de huerta y cebolla morada. - 15,50

Pescado

ENSALADA CÉSAR

Pollo crujiente, lascas de queso, picatostes y salsa césar. - 13,50

Gluten Huevo Leche Pescado

ENSALADA DE RULO DE CABRA

Mezclum, rulo a la plancha y cebolla caramelizada. - 14,00

Leche

ENSALADILLA RUSA "LA CUÑADA"

Con su ventresca y picos artesanos. - 16,80

Gluten Huevo pescado

ENSALADA DEL CANTÁBRICO

Mezcla de lechuga, cebolla, tomates en rodaja y 8 lomos de anchoas. - 14,50

Sulfitos pescado

TOSTAS

TOSTA DE GAMBÓN

Gambones a la plancha con alioli o guacamole. - 8,90

Gluten Huevo crustaceos

TOSTA DE POLLO Y BRIE

Pechuga braseada con queso brie fundente. - 8,50

Gluten leche

TOSTA DE JAMÓN

Con tomate fresco y aguacate. - 8,50

Gluten

TOSTA DEL MAR

Salmón ahumado con queso crema y aguacate.- 8,50

Gluten Leche Pescado

TOSTA GOURMET

Solomillo tierno con cebolla caramelizada. - 8,50

Gluten

TOSTA DE GULAS

Al ajillo sobre base de alioli suave. - 7,90

Gluten Huevo Pescado

EDICIONES ESPECIALES

Tablas XXL para grupos

LA CARNÍVORA

Entrecot, churrasco, secreto, solomillo, pollo, chorizo y morcilla. -
M: 69,90 | XXL: 129,90

LA TRADICIONAL

Croquetas, torreznos, patatas mixtas, oreja, alitas y fingers. -
M: 44,90 | XXL: 84,90

Gluten Leche huevo

DEL MAR

Langostinos, boquerones, rabas, zamburiñas y croquetas de bacalao.-
M: 49,90 | XXL: 99,90

Gluten Leche huevo crustaceos moluscos pescado

PARA COMPARTIR

DELICIAS DE POLLO

Bocados de pechuga de pollo marinados y empanados.- 14,00

Gluten Huevo

HUEVOS ROTOS "LOS CUÑADOS"

Patata tradicional con jamón ibérico, gulas o chorizo. - 14,90

Gluten Huevo pescado

BRAVAS CON "MALA LECHE" O ALIOLI

Crujientes y con carácter. - 8,90

Gluten Huevo

Nachos L@s Cuñad@s Con Chile Y Guacamole Casero

Queso fundido, carne adobada, guacamole y pico de gallo. - 14,90

Gluten Leche Sulfito

NUESTRAS CROQUETAS (6 UDS)

Jamón ibérico, cecina o boletus.- 13,00

Gluten Huevo Leche

TORREZNOS DE SORIA

Sobre lecho de patatas revolconas.- 14,00

Gluten

TEQUEÑOS GOURMET (8 UDS)

Con su queso fundente. - 14,00

Gluten Leche

Oreja A La Plancha

Muy crujiente, con ajo y perejil. - 13,00

CALLOS "CON MUCHA SOLERA"

Melosos y con su puntito picante. - 13,90

GAMBAS AL AJILLO

Tradición burbujeante con ajo y guindilla. - 15,80

crustaceos

ZAMBURIÑAS (8 UDS)

A la plancha con nuestro aliño secreto. - 15,00

moluscos

hamburguesas

Cada hamburguesa va con su ración de patatas… ¡como debe ser!

L@s Cuñad@s ⭐

Carne selecta, lechuga, tomate, cebolla, bacon y queso fundido. - 14,00

Gluten Leche

Cabra-melizada

Carne selecta, rulo de cabra, cebolla caramelizada y lechuga. - 14,00

Gluten Leche

La Corrala Dorada

Pollo crujiente, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa. - 12,50

Gluten huevo

DULZURA

Doble carne, doble bacon, cebolla crujiente y salsa BBQ. - 15,50

Gluten

LA CUÑADISIMA

Carne selecta, huevo frito, jamón ibérico y tomate. - 16,90

Gluten huevo

*Añade un extra de huevo, beicon o queso por solo 0,90

CARNES Y ESPECIALIDADES

CACHOPO IBÉRICO (750G)

Con jamón ibérico y queso, patatas y ensalada.- 32,00

Gluten Huevo lacteos

CHULETÓN PREMIUM (500KG)

Jugoso, tierno y al punto de sal. - 27,00

ENTRECOT SELECTO (350G)

Gran sabor y ternura. - 17,00

SECRETO IBÉRICO

A la brasa con guarnición. - 16,50

SOLOMILLO IBÉRICO

El bocado más tierno. - 17,50

EL RINCÓN DEL MAR

FRITURA DE PESCADO VARIADA

Lo mejor de la lonja para compartir.- 24,00

Gluten molusco Pescado

CALAMARES A LA ANDALUZA

Rebozado fino y muy tiernos. - 15,50

Gluten molusco

CHOPITOS A LA ANDALUZA

Crujientes y en su punto. - 14,00

Gluten molusco

BIENMESABE

Cazón adobado con maestría.- 15,00

Gluten Pescado

SEPIA A LA PLANCHA

Con ensalada y alioli casero. - 18,00

huevo molusco

POSTRES

TARTA DE QUESO FLUIDA

Textura cremosa e irresistible.- 6,50

Huevo Lacteos

BROWNIE CON HELADO

Chocolate intenso con contraste frío. - 6,50

Gluten Huevo Lacteos Frutos Secos

COULANT DE CHOCOLATE

Corazón fundente. - 6,50

Gluten Huevo Lacteos

GOFRE CON NATA

Dulce clásico y esponjoso.- 5,50

Gluten Huevo Lacteos

TORTITAS

Nata y sirope de caramelo o chocolate.- 18,00

Gluten Huevo Lacteos

refrescos

Coca Cola

Normal, Zero y Zero Zero. - 3,20

Fanta

Naranja y Limón. - 3,20

Trina

3,20

Sprite

3,20

Bitter Kas

3,20

Aquarius

Naranja y Limón. - 3,20

Zumos

Mosto, tomate, piña y melocotón. - 2,80

schweppes

Tónica y limón. - 3,20

red bull

3,50

Agua

2,50

Agua con gas

3,00

CERVEZAS

DOBLE AMSTEL

3,00

JARRA AMSTEL

4,50

DOBLE 18/70

3,50

TERCIO ESTRELLA GALICIA

3,50

ÁGUILA DORADA

3,50

ÁGUILA SIN FILTRAR

3,50

ALHAMBRA RESERVA

3,80

tostada 0.0%

3,20

VINOS

Rioja CRIANZA

COPA: 3,40 | BOTELLA: 18,00

Ribera DEL DUERO

COPA: 3,50 | BOTELLA: 18,00

VERDEJO D.O. RUEDA

COPA: 3,20 | BOTELLA: 18,00

vino rosado

COPA: 3,40 | BOTELLA: 18,00

albariño

COPA: 4,00 | BOTELLA: 24,00

SEMIDULCE

COPA: 3,50 | BOTELLA: 27,00

arzuaga

BOTELLA: 24,00

toro matsu

BOTELLA: 24,00

Alérgenos

Gluten Gluten
Huevo Huevo
Leche Leche
Pescado Pescado
Crustaceos Crustaceos
Sulfitos Sulfitos
Moluscos Moluscos
Cacahuates Cacahuates
Apio Apio
Altramuses Altramuses
soja Soja
Mostaza Mostaza
Frutos Secos Frutos Secos
Sesamo Sesamo